白茅根

2024-12-16

白茅根

【别名：茅根、地管、茹根、蓝根、丝茅草根】

白茅根为禾本科植物多年生草本白茅的根茎，全国各地均有产，但以华北地区较多。春秋二季采挖。晒干。除去须根及膜质叶鞘，切段生用或炒炭用。别名：茅根、地管、茹根、蓝根。主治：凉血止血，清热解毒。用于吐血，尿血，热淋，水肿，黄疸，小便不利，热病烦渴，胃热呕哕，咳嗽。内服，煎汤10-15g（鲜者加倍），捣汁或研末。体虚者用量宜适当。贮藏：置干燥通风处。

主要营养：

维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质

食疗功效：

凉血止血、清热生津、利尿通淋

适宜人群：

一般人均可食用白茅根。白茅根适宜急性肾炎，急性肾盂炎，膀胱炎，尿道炎等泌尿系感染者和咯血，鼻出血，小便出血者食用；高血压病人也宜食用；急性发热性病人烦热口渴者宜食；急性传染性黄疸肝炎者宜食；小儿麻疹者宜食白茅根。

禁忌人群：

脾胃虚寒，溲多不渴者忌服白茅根。

白茅根的营养价值

营养素 / 含量(每100克)

热量 (25 千卡)

碳水化合物 (6.2 克)

白茅根的功效和作用

1凉血止血白茅根具有凉血止血的功效。

2清热生津白茅根具有清热生津的功效，主治热病烦渴，胃热呕逆，肺热喘咳。

3利尿通淋白茅根具有利尿通淋的功效，主治小便淋沥涩痛，水肿，黄疸。

白茅根的食用要注意什么？

1白茅根内服煎汤用量为10到15克（若新鲜白茅根用量加倍）。

2白茅根还可捣汁或研末服用。

白茅根如何选择

挑选白茅根时要挑选街头比较长的，比较嫩，然后是看街头的须有没有大力感觉，白茅根最上头是否有坏掉的痕迹，闻一闻味道是否有腐烂的味道。用手轻轻掐一下，看够不够新鲜，一般不新鲜的白茅根是掐不动的，比较带韧性，而新鲜的这显得十分的脆。要选表皮光滑雪白的白茅根。

白茅根如何保存

将白茅根放置在干燥通风的地方保存，或者放置到冰箱内保存即可。

白茅根和什么一起吃比较好?

鲜藕
白茅根和鲜藕一起吃：可治疗尿血、心烦
菠菜
白茅根和菠菜一起吃：可清热凉血
生姜
白茅根和生姜一起吃：可治疗劳伤性尿血
菠萝
白茅根和菠萝一起吃：可清热利尿、止血

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