鱼腥草为三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分。唐苏颂说："生湿地，山谷阴处亦能蔓生，叶如荞麦而肥，茎紫赤色，江左人好生食，关中谓之菹菜，叶有……