丝瓜烧香菇

丝瓜烧香菇是一道美味的家常菜，丝瓜具有清热消暑的功效，香菇可解毒消暑，两者搭配，效果更佳，非常适合在夏季食用，下面就跟着小编一起来看看这道菜的做法吧。

丝瓜烧香菇的所需材料

丝瓜烧香菇的制作方法

1香菇清水泡发、洗净去蒂；丝瓜去皮洗净，切片；姜切姜末。

2锅内放少许植物油烧热，爆香姜末，倒入适量清水、香菇、丝瓜、盐、味精，烧开后以水淀粉勾芡即可。

丝瓜烧香菇的功效与作用

1丝瓜具有清暑凉血、生津解渴、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、利尿、活血、调经通经的功效。

2香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。

3丝瓜烧香菇此菜具有润肺止咳、养心安眠、消暑生津、化痰理气、抗衰美容的功效。