铜盆蒸丝瓜

铜盆蒸丝瓜的主要原材料是丝瓜和粉丝，此菜是一道口味比较清淡爽口的菜肴，采用蒸的烹调方式，更加健康，也更加适合夏季食用哦。想知道这道菜的做法吗？那就一起跟着小编来看看吧。

铜盆蒸丝瓜的所需材料

铜盆蒸丝瓜的制作方法

1青、红椒洗净，去籽切丁。

2丝瓜去皮切段，摆放在铜盆内；粉丝泡软，铺在上面；将盐、味精、香油、蒜蓉拌匀，淋在丝瓜上。

3入锅蒸熟，撒上椒丁即可。

铜盆蒸丝瓜的功效与作用

1丝瓜具有清暑凉血、生津解渴、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、利尿、活血、调经通经的功效。

2粉丝粉丝有多种营养元素，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，爽口宜人，凉拌或清蒸都适宜。

3铜盆蒸丝瓜此菜具有增进食欲、利尿解毒、消暑生津、润肠通便、活血通经的功效。