脆皮马蹄糕

脆皮马蹄糕是浙江杭州的一道汉族传统名点，色彩金黄，吃起来香脆可口，是人见人爱的一份好点心。此糕点制作过程并不复杂，只要跟着下面的步骤，你也可以做出来哦。

脆皮马蹄糕的所需材料

脆皮马蹄糕的制作方法

1马蹄洗净去皮后拍碎。将马蹄粉和水调成粉浆，分为两份。

2锅内加水，放白糖烧开，加椰汁和三花淡奶，倒入粉浆，搅成糊。

3加马蹄搅匀，再加余下的粉浆搅匀，倒入盆内，大火蒸40分钟，取出沾上芝麻，热油炸熟即可。

脆皮马蹄糕的功效与作用

1马蹄具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、消食除胀和促进人体新陈代谢的功效。

2椰子汁具有清凉消暑、生津止渴、强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。

3淡奶它是将牛奶蒸馏过去除一些水分后的结果，具有补虚损、益肺胃、生津润肠、促进骨骼发育的功效。

4芝麻具有滋补肝肾、补血益气、补中健身、润肠通便、滋润皮肤的功效。

5脆皮马蹄糕此糕点具有清热除烦、生津止渴、健脾养胃、润肠通便、滋补肝肾、补血益气的功效。