芦荟鸡丁

时下流行吃芦荟，很多餐厅有芦荟菜肴供应，其实自己也可以找来食材动手操作，与鸡肉搭配营养均衡，口感爽滑，既能清热解火也能强身健体，不过芦荟每天摄入量要控制好，不宜过多。

芦荟鸡丁的所需材料

芦荟鸡丁的制作方法

1鸡脯肉洗净切丁，芦荟去皮切丁，红椒切丁。

2鸡脯肉放入淀粉拌匀，在三成油温中划开。

3锅中放油，炒香红椒，下入芦荟丁、鸡丁、调味料，炒至入味，撒上香菜即可。

芦荟鸡丁的功效与作用

1芦荟有美容保健作用，可使皮肤细腻光滑，还可缓解头晕头痛症状。

2鸡肉蛋白质含量高，富有营养，消化率高，有滋补养身的作用。

3芦荟鸡丁具有通便，促进伤口愈合，抗菌消炎的作用。