蒜泥蒸肉卷

蒸肉怎么做好吃，其实蒸肉味道多变，不同的做法，口感风味不同，每一款做法都不失其蒸肉的特色。小编今天给大家带来的是蒜泥蒸肉卷，加入蒜泥使蒸肉更提味哦。

蒜泥蒸肉卷的所需材料

蒜泥蒸肉卷的制作方法

1五花肉洗净切片，加盐腌渍片刻，卷成肉卷；蒜去皮洗净切末。

2将红油倒入盘内，再将卷好的肉卷摆好盘。

3起油锅，入蒜末炒香，加盐、酱油、醋炒匀，盛在肉卷上入锅蒸熟即可。

蒜泥蒸肉卷的功效与作用

1大蒜具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢、驱虫、温暖脾胃的功效。

2五花肉具有补肾养血、滋阴润燥、利二便、治消渴的功效。

3蒜泥蒸肉卷此菜具有滋阴润燥、补虚养血、止消渴、温暖脾胃的功效。