猪肝肉泥

猪肝肉泥

宝宝过了7个月,可以吃的食物种类更多,果泥、菜泥、肉泥等都可以让宝宝尝试,小编今天推荐的这道猪肝肉泥易消化且营养丰富,是宝宝初期辅食添加的常用菜。

  • 营养价值:

    蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B、C、钙、磷、铁、锌

  • 食疗功效:

    清肝明目、促进生长

  • 适宜人群:

    一般人群皆可食用,同时也是一款婴幼儿食谱

  • 禁忌人群:

    患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝

  • 猪肝肉泥的所需材料

    主要食材

    • 猪肝 ( 50克 )
    • 猪肉 ( 50克 )
    • 豆腐 ( 100克 )
    辅助佐料

    • 酱油 ( 少许 )
    • ( 少许 )
    • ( 少许 )
    • 生粉 ( 少许 )
    • 花生油 ( 少许 )
    • 葱花 ( 适量 )

    猪肝肉泥的制作方法

    1豆腐焯水,搓成蓉状;猪肝处理干净剁细,肉洗净后剁碎。

    2将所有原料与调味料混匀做成饼状。

    3上蒸锅蒸熟后,撒上葱花即可食用。

    猪肝肉泥的功效与作用

    1猪肝富含维生素A和铁元素,具有保护眼睛,养血补血的功效。

    2猪肉具有补虚强身,滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。

    3豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。

    4猪肝肉泥此菜具有清肝明目、养血补血、补虚强身、滋阴润燥、健脾益气、促进生长的功效。

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