龟肉糯米粥

龟肉糯米粥

龟肉糯米粥由糯米、龟肉及佐料熬煮而成的粥,富含丰富的营养元素,具有滋阴补血、益肾健骨、健脾养胃等功效,适合脾胃气虚、常常腹泻者食用。

  • 营养价值:

    蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、多种维生素

  • 食疗功效:

    健脾养胃、补肾健骨、滋阴降火

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用

  • 龟肉糯米粥的所需材料

    主要食材

    • 糯米 ( 100克 )
    • ( 150克 )
    • 枸杞子 ( 适量 )
    辅助佐料

    • ( 200毫升 )
    • ( 3克 )
    • 味精 ( 2克 )
    • 料酒 ( 适量 )
    • 香油 ( 适量 )
    • 胡椒粉 ( 适量 )
    • 大葱 ( 适量 )
    • 生姜 ( 适量 )

    龟肉糯米粥的制作方法

    1糯米洗净后用清水浸泡2小时;生姜切丝备用;取龟肉,处理干净后剁小块,下油锅炒干,烹入料酒,加盐炒熟盛出备用。

    2锅中注水煮沸,放糯米煮至五成熟,放入龟肉、枸杞子、姜丝煮粥。

    3加盐、味精、香油、胡椒粉等调匀,撒葱花即可。

    龟肉糯米粥的功效与作用

    1龟味咸、性寒,具有滋阴降火、补肾健骨、养血补心等多种功效。

    2糯米糯米营养丰富,具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。

    3枸杞子枸杞子甘,平,具有养肝、滋肾、润肺之功效。

    4龟肉糯米粥龟肉糯米粥富含丰富的营养元素,具有滋阴补血、益肾健骨、健脾养胃等功效,适合脾胃气虚、常常腹泻者食用。

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