高汤肉酱面

高汤肉酱面是一道美味可口的汉族面食，由白面搭配多种食材制作而成，此面易于消化吸收，营养丰富，深受大家的喜爱，尤其是小朋友们。好了，接下了小编就来分享这道人气美食的做法，赶快学起来哦。

高汤肉酱面的所需材料

高汤肉酱面的制作方法

1豆腐洗净，切丁，稍炸干；白面切段，煮熟备用。

2烧热油，爆香红葱头、蒜末，加入猪绞肉和豆腐丁翻炒。

3调入酱油、糖和高汤煮至汤汁收干，淋在面条上即可。

高汤肉酱面的功效与作用

1面条具有促进消化、改善贫血、均衡营养、益智强身的功效。

2猪肉具有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。

3豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。

4高汤肉酱面此面食具有滋补强身、润肠通便、滋阴润燥、补虚强身的功效。