清炒龙须菜

清炒龙须菜能够更好的留住龙须菜的原有滋味，这样制作的话可以减少龙须菜的营养流失。龙须菜是低脂肪高纤维的食材，非常适合减肥的人群食用哦。

清炒龙须菜的所需材料

清炒龙须菜的制作方法

1龙须菜切去尾部，清洗干净后切段。

2锅中加水烧沸，下入龙须菜汆水烫片刻，捞出沥干水分。

3锅中倒入少许油，下入龙须菜翻炒，至熟放入盐炒匀，再用水淀粉勾芡即可。

清炒龙须菜的功效与作用

1润肠通便龙须菜中含有的高膳食纤维能够促进肠胃蠕动，使肠胃更加健康。

2清热利水龙须菜性寒、味甘，具有清热解毒、利湿的功效。

3助消化龙须菜富含维生素C和叶绿素、高钾、低热、低钠，纤维质也很高，有助于消化。

4促进大脑发育龙须菜含有的赖氨酸能促进大脑发育，还能促进脂肪代谢。