辣椒炒兔丝

兔肉所含脂肪和胆固醇量为肉类最低，有“荤中之素”的说法，很适合夏季食用；辣椒能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病，鲜香爽辣的菜肴有如此功效，赶快尝尝吧！

辣椒炒兔丝的所需材料

辣椒炒兔丝的制作方法

1兔肉洗净，切成细丝；辣椒洗净，去籽，切成细丝。

2将兔肉丝与辣椒丝一起入油锅中过油后捞出。

3锅上火，加油烧热，下姜丝、葱丝爆香，加入兔肉与辣椒丝一起炒匀后，加入盐、鸡精即可。

辣椒炒兔丝的功效与作用

1辣椒能够起到驱寒、止痢、杀虫、增强食欲、促进消化的作用。

2兔肉常食兔肉能够防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。

3辣椒炒兔丝具有活血消食、健脾开胃、刺激食欲、促进生长、缓解疲劳等作用。