雪菜炒黄豆

雪菜又名雪里蕻，雪里蕻和黄豆都极富营养物质，其中含有的不饱和脂肪酸和矿物质还能促进大脑的发育哦，而且此菜色泽鲜艳，能使人胃口大开哦。

雪菜炒黄豆的所需材料

雪菜炒黄豆的制作方法

1雪菜用清水漂洗干净，切小段；黄豆洗净，泡一夜，煮熟；干辣椒去蒂除籽，切段。

2炒锅置火上，倒油烧热，放入辣椒段炒香，放入雪菜段、酱油炒匀，加少许水、黄豆稍焖，出锅前撒上葱花即可。

雪菜炒黄豆的功效与作用

1雪菜具有醒脑提神、解毒消肿、开胃消食、明目利膈、减肥的功效。

2黄豆具有健脾开胃、健脑益智、促进骨骼发育、防止血管硬化、补血和美容护肤的功效。

3雪菜炒黄豆此菜具有开胃消食、补气血、润肠通便、促进大脑发育、促进生长发育的功效。