雪菜熘带鱼

这道雪菜蒸带鱼，做法很简单，零厨艺也完全能胜任，这样做带鱼肉质鲜嫩而清爽。但要记住，一定要用非常新鲜的带鱼，如果用冷冻后的带鱼，滋味会差很多。

雪菜熘带鱼的所需材料

雪菜熘带鱼的制作方法

1带鱼处理干净，切块，入油锅煎至两面皆熟。

2锅内加清汤，放盐、味精、黄精、胡椒粉、雪菜梗煮沸。

3用淀粉勾成芡汁，淋在摆齐的带鱼上即可。

雪菜熘带鱼的功效与作用

1带鱼具有暖胃补气、养血泽肤、强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳和提神的功效。

2雪菜具有开胃消食、利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的功效。

3雪菜熘带鱼此菜具有开胃消食、暖胃补气、祛风活络、养血泽肤、提神醒脑的功效。