凉薯鸡蛋南瓜粥

凉薯鸡蛋南瓜粥

凉薯鸡蛋南瓜粥是夏季常见的清热解毒食物,能够帮助降火去燥、清凉身心,宝宝食用还能吸收促进生长发育的重要营养成分,宝宝最常见的辅食之一了。

  • 营养价值:

    蛋白质、碳水化合物、维生素、锌、钙、铁、卵磷脂

  • 食疗功效:

    清热解暑、健脑益智、养阴生津、除烦解渴

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用

  • 禁忌人群:

    胃寒病者、寒性痛经者不宜食用

  • 凉薯鸡蛋南瓜粥的所需材料

    主要食材

    • 凉薯 ( 30克 )
    • 南瓜 ( 20克 )
    • 粳米 ( 90克 )
    辅助佐料

    • 鸡蛋黄 ( 1个 )
    • ( 2克 )

    凉薯鸡蛋南瓜粥的制作方法

    1凉薯去皮洗净切块;南瓜去皮切块;粳米冷水泡法洗净备用。

    2锅中注水,放入粳米用大火煮至米粒绽开,放入鸡蛋黄、南瓜、凉薯。

    3改用小火熬煮至粥成,闻见香味时放入盐调味即可。

    凉薯鸡蛋南瓜粥的功效与作用

    1清热解暑凉薯中含有大量的水分,能补充碳水化合物,夏天食用能达到清热解暑的功效。

    2促进生长发育南瓜中含有大量的锌,为宝宝生长发育的重要物质。

    3健脑益智蛋黄中含有的卵磷脂能提高人们的脑功能,增强记忆力。

    4清热去火、滋养身心凉薯鸡蛋黄瓜粥甘甜可口,能为人体补充足够的水分,有清热去火、养阴生津的功效,还能治疗因感冒出现的发热、烦渴、咽喉疼痛。

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