莲藕虾仁粥

莲藕虾仁粥是一道养生滋补的粥品，味道鲜香，可健脾开胃、滋补健身，尤其适合老年人食用，可延年益寿，材料也是日常生活中常见的食材，感兴趣的朋友赶快来学习一下吧。

莲藕虾仁粥的所需材料

莲藕虾仁粥的制作方法

1将鲜虾去壳，挑出上下两条黑线，洗净后沥干水，放入盐和胡椒粉拌匀；将莲藕去皮，切成均匀薄片。

2锅中放入米、藕片和水，大火煮滚后转小火，煮至粘稠时，加入虾仁、盐，改大火煮1分钟关火，撒上葱花，淋上香油即可。

莲藕虾仁粥的功效与作用

1莲藕具有消暑清热、除烦解渴、补心生血、清热润肺、健脾开胃、消食止泻的功效。

2虾仁具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。

3莲藕虾仁粥此粥具有消暑清热、开胃消食、止泻止渴、补心生血、滋补强身的功效。