冰糖百合

冰糖百合

百合被誉为润肺养肺最好的食材之一,今天小编教大家用最简单的方法做新鲜百合,只放糖,再加少量清水煮之。百合呈半透明状,甜甜糯糯;清汤甘甜,还有淡淡的香气,还不赶快来试试!

  • 营养价值:

    蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、淀粉、钙、磷、铁

  • 食疗功效:

    生津润肺、宁心去燥、止咳化痰、美容养颜

  • 适宜人群:

    一般人群皆可食用,尤其适合肺热咳嗽、痰多、心烦不安等症

  • 禁忌人群:

    风寒咳嗽、脾虚便溏忌食

  • 冰糖百合的所需材料

    主要食材

    • 百合 ( 300克 )
    • 冰糖 ( 20克 )
    辅助佐料

    • 白砂糖 ( 50克 )
    • ( 3克 )

    冰糖百合的制作方法

    1百合泡发洗净,逐片削去黄尖,焯烫至透,捞出装碗,加白砂糖,蒸12分钟。

    2锅内加水,放冰糖烧溶,加盐,再下百合烧沸,撇沫,盛出装盘即可。

    冰糖百合的功效与作用

    1百合具有补中益气、润肺止咳、美容养颜、防癌抗癌和养心安神的功效。

    2冰糖具有补中益气,和胃润肺、养阴生津,润肺去燥的功效。

    3冰糖百合此汤品具有生津润肺、宁心去燥、止咳化痰、美容养颜的功效。

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