酸辣鱿鱼汤
酸辣鱿鱼汤
鱿鱼是典型的高蛋白、低热量、低脂肪食物,富含多种营养物质,鱿鱼还含有大量的牛磺酸,可保护眼睛、缓解疲劳。今天小编推荐这道酸辣鱿鱼汤,味道极鲜,酸酸辣辣的,非常开胃。
蛋白质、维生素B、C、E、胡萝卜素、胶质、牛磺酸、钙、铁、锌
健脾开胃、清胃涤肠、补血活血、保护眼睛
一般人群皆可食用
高血脂、高胆固醇、动脉硬化、肝病患者及消化道溃疡者慎食
酸辣鱿鱼汤的所需材料
主要食材
- 鱿鱼 ( 150克 )
- 火腿 ( 50克 )
- 黑木耳 ( 15克 )
- 青豆 ( 30克 )
辅助佐料
- 葱 ( 15克 )
- 姜 ( 10克 )
- 胡椒粉 ( 适量 )
- 醋 ( 适量 )
- 酱油 ( 适量 )
- 酱油 ( 适量 )
- 盐 ( 适量 )
- 香油 ( 适量 )
酸辣鱿鱼汤的制作方法
1鱿鱼洗净切条,火腿切条,黑木耳泡发,姜、葱切丝。
2锅中放鸡汤、鱿鱼、青豆、黑木耳、火腿和姜丝,煮开。
3加盐、酱油煮开,加少许胡椒粉、醋,撒上葱丝,淋上香油即可。
酸辣鱿鱼汤的功效与作用
1鱿鱼具有补肾壮阳、通乳解毒、保护眼睛、缓解疲劳、养血固精、开胃化痰的功效。
2黑木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。
3青豆具有降低胆固醇,补肝养胃、有助于长筋骨、美容养颜、乌发明目、延年益寿的功效。
4酸辣鱿鱼汤此汤具有健脾开胃、清胃涤肠、补血活血、保护眼睛、降脂降胆固醇、美容养颜、缓解疲劳的功效。
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