苋菜鸡肝汤

苋菜与鸡肝搭配，其中的维生素A和钙对眼睛的疲劳紧张具有很大的缓解作用，所以，对于久坐电脑前的上班族来说，是再合适不过了。

苋菜鸡肝汤的所需材料

苋菜鸡肝汤的制作方法

1苋菜取嫩叶和嫩梗，洗净沥干。

2鸡肝洗净，切片，汆烫去血水后捞起。

3锅内加适量高汤，煮沸后加入苋菜、肝片，再煮沸一次，加盐调味即可。

苋菜鸡肝汤的功效与作用

1苋菜具有清热解毒，利尿除湿，通利大便、促进造血、清肝明目、保护皮肤的功效。

2鸡肝具有养血明目、补肝肾、抗氧化、防衰老、增强人体免疫力的功效。

3苋菜鸡肝汤此汤具有清肝明目、缓解疲劳、养血补肾、增强抵抗力、利尿通便、保护皮肤的功效。