东北黑木耳炒肉

作为餐桌上老少皆宜的一道家常菜，主要由发好的黑木耳和肉片翻炒而成，具有较高的营养价值，而且易于烹调。

东北黑木耳炒肉的所需材料

东北黑木耳炒肉的制作方法

1将水发木耳洗净，撕小朵；红椒、青椒洗净，切块；猪肉洗净，切片。

2锅倒油烧热，放入红椒、青椒爆香，再下入木耳、猪肉。

3最后调入盐、酱油，炒匀即可。

东北黑木耳炒肉的功效与作用

1黑木耳具有补气养血、润肺止咳、止血、降压、抗癌等功效。

2猪肉营养丰富且能起到提味作用，增进食欲，体虚者多食可增强体质。

3东北黑木耳炒肉具有养血驻颜，凉血止血，润肺益胃，祛病延年，化解结石等功效。