木耳粥

木耳粥

木耳粥主要由黑木耳、红枣、大米熬煮而成,易饱食,既可作为正餐,也可作为高血压辅食,除此之外还是补血养颜的佳品。

  • 营养价值:

    蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、多种维生素

  • 食疗功效:

    滋阴润肺、降血压、补血养颜

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用,尤适用于肺阴虚劳咳嗽、咯血、气喘等症。

  • 禁忌人群:

    孕妇、感冒发热者不宜食用

  • 木耳粥的所需材料

    主要食材

    • 黑木耳 ( 20克 )
    • 大米 ( 100克 )
    • 红枣 ( 5粒 )
    辅助佐料

    • ( 100毫升 )
    • 白糖 ( 适量 )

    木耳粥的制作方法

    1黑木耳用温水浸泡1小时后用清水洗净,撕成小片备用。

    2红枣洗净,去核备用;大米淘洗干净备用。

    3锅置火上,倒入适量清水,加入红枣、大米、黑木耳一同熬煮,待粥将熟时放入白糖同煮片刻即可。

    木耳粥的功效与作用

    1降血糖、降血压木耳粥具有降血糖和降血压的作用,是高血压患者的最佳辅食之一。

    2补血补钙木耳粥中富含丰富的铁,对于预防缺铁性贫血很有帮助,另外还富含钙,能预防骨质疏松,产后贫血及中老年人适合食用。

    3滋阴润肺木耳粥具有滋阴润肺的功效,适用于肺阴虚劳咳嗽、咯血、气喘等症。

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