苋菜鱼片汤

苋菜鱼片汤，采用的是鳜鱼，吃鳜鱼既能补虚，又极易消化吸收，苋菜所含的蛋白质比牛奶的更容易吸收，有利于强身健体，提高免疫力。

苋菜鱼片汤的所需材料

苋菜鱼片汤的制作方法

1将鳜鱼收拾干净去骨，肉切成大片，加淀粉抓匀；苋菜洗净切段备用。

2锅上火倒入高汤，调入姜末、盐，下入鳜鱼、苋菜煲至熟即可食用。

苋菜鱼片汤的功效与作用

1苋菜具有清热解毒，利尿除湿，通利大便、促进造血、清肝明目的功效。

2鳜鱼具有补气养血、健脾开胃的功效，可杀肠道寄生虫、益气力、健身强体魄。

3苋菜鱼片汤此汤具有健脾利湿、和中开胃、补气养血、强健体魄、预防缺铁性贫血的功效。