空心菜肉片汤

空心菜肉片汤是一道美味的家常菜，一般情况下，在做这道汤之前，要把空心菜茎部的老梗择去，因为这部分会生涩难咽，准备好后，我们就一起动手烹饪这道美味的汤品吧。

空心菜肉片汤的所需材料

空心菜肉片汤的制作方法

1将空心菜洗净，切段；猪肉洗净切片；水发粉丝切段备用。

2净锅上火倒入花生油，将葱、姜爆香，下去肉片煸炒至断生，倒入水，调入盐烧开，下入粉丝、空心菜煲至熟皆可。

3再加入空心菜煮食即可。

空心菜肉片汤的功效与作用

1空心菜具有清热凉血、利尿除湿、润肠通便、养颜美容、洁齿防龋和除口臭的功效。

2猪肉补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素、滋养补虚。

3空心菜肉片汤这道汤品具有清热凉血、润肠通便、增强体质、预防缺铁性贫血等功效。