红腰豆鹌鹑煲

这道汤咸鲜味美，可补虚养身，鹌鹑肉蛋白质含量高，脂肪、胆固醇含量极低，任何人都可以食用，包括宝宝和孕妇哦。

红腰豆鹌鹑煲的所需材料

红腰豆鹌鹑煲的制作方法

1将南瓜去皮、籽，洗净，切滚刀块；鹌鹑洗净，剁块，汆水备用；红腰豆洗净。

2炒锅上火倒入油，将姜炝香，下入高汤，调入盐，加入鹌鹑、南瓜、红腰豆煲至熟，淋入香油即可。

红腰豆鹌鹑煲的功效与作用

1红腰豆具有补血益气，、提高免疫力、降糖消渴、抗衰老抗辐射的功效。

2鹌鹑具有补虚养身、消肿利水、补脾益气、健脑和强健筋骨的功效。

3南瓜具有补中益气、降脂降糖、清热解毒、助消化、润肺益气、化痰止喘、驱虫解毒的功效。

4红腰豆鹌鹑煲此汤具有补虚养身、补充气血、补脾益气、强健筋骨、增强免疫力、帮助细胞修复的功效。