党参麦冬瘦肉汤

党参、麦冬是很常见的中药搭配，能增液除渴，养胃生津，再配合猪瘦肉的滋养润燥，山药的健脾养胃，非常适合夏季炎热或熬夜气短懒言、纳食不香者，或糖尿病渴饮者饮用。

党参麦冬瘦肉汤的所需材料

党参麦冬瘦肉汤的制作方法

1瘦肉洗净，切块，入沸水中汆烫，捞出后冲净，沥干水分；山药、生姜去皮切片。

2锅中注水煮沸，放入瘦肉、党参、麦冬、山药、生姜，文火炖。

3待山药变软后改小火炖至熟烂，加入盐、鸡精调味即可。

党参麦冬瘦肉汤的功效与作用

1党参具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能的功效。

2麦冬具有养阴生津、润肺清心和益胃生津的功效。

3山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。

4猪瘦肉具有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。

5党参麦冬瘦肉汤此汤具有滋阴润燥、健脾和胃、改善身体机能、补虚强身的功效。