莲藕玉米排骨汤

莲藕玉米排骨汤

莲藕玉米排骨汤是一道非常适合秋天滋补的汤品,味道清淡,营养丰富,材料也是日常生活中常见的食材,感兴趣的朋友赶快来学习一下吧。

  • 营养价值:

    蛋白质、维生素B和C、植物纤维、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白

  • 食疗功效:

    清热消痰、补血养颜、润肠排毒

  • 适宜人群:

    一般人群皆可食用

  • 禁忌人群:

    脾虚胃寒者、妊娠期或生产期妇女不宜食用莲藕

  • 莲藕玉米排骨汤的所需材料

    主要食材

    • 猪排骨 ( 300克 )
    • 玉米 ( 150克 )
    • 莲藕 ( 150克 )
    辅助佐料

    • 姜片 ( 适量 )
    • 料酒 ( 适量 )
    • ( 适量 )
    • 陈皮 ( 适量 )

    莲藕玉米排骨汤的制作方法

    1猪排骨洗净切段,放入锅中,加入适量清水,以大火煮沸,略煮片刻以除去血水,捞出沥干。

    2莲藕去皮切片,放入沸水锅内焯一下;玉米切段,备用。

    3锅内注入适量清水,放入排骨段、莲藕片、玉米段、姜片、陈皮、料酒,大火煮沸,再改小火煲2个小时至材料熟烂,加盐调味即可。

    莲藕玉米排骨汤的功效与作用

    1莲藕具有排毒减肥、健脾开胃、调经止血的功效。

    2玉米具有润肠通便、增强人体新陈代谢、美容养颜的功效。

    3排骨营养丰富,具有滋阴壮阳,益精补血的功效。

    3莲藕玉米排骨汤此汤具有清热消痰、健脾开胃、补血养颜和润肠排毒的功效。

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