苋菜肉片汤

苋菜营养丰富，几乎含有人体所需要的几大常量营养素，且都是易于消化吸收的优质营养。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，能改善缺铁性贫乏等。做出来的汤，能清热、利尿、祛膀胱湿热、开胃消食、祛滞。

苋菜肉片汤的所需材料

苋菜肉片汤的制作方法

1苋菜去掉黄叶，猪肉切片；姜切片。

2锅中放水，下入肉片煮10分钟。

3将煮好的肉片，苋菜、姜片、盐、味精下入锅中，煮沸即可。

苋菜肉片汤的功效与作用

1苋菜具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。

2猪肉具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。

3苋菜肉片汤营养丰富且易于消化，提供人体所需的血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸。