银耳海鲜汤

银耳是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，如果加上本汤推荐的几类海鲜熬汤，那就再好不过了，营养肯定是相当足的，这熬出来的汤也是非常鲜嫩可口，多喝强身健体睡的香！

银耳海鲜汤的所需材料

银耳海鲜汤的制作方法

1银耳泡发去蒂，撕小朵。

2鲑鱼洗净切丁；虾仁挑去泥肠；葱洗净，切末。

3锅中加水，下入银耳煮沸后再放鲑鱼、蚌肉、虾仁、银鱼，煮熟后加盐调味，再加入一小半勺的淀粉和匀，撒上葱花即可。

银耳海鲜汤的功效与作用

1鲑鱼有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水肿、消化不良等症。

2虾仁保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，有利于预防高血压及心肌梗死。

3蚌肉具有清热明目、滋阴解毒的功效，可治烦热、消渴、血崩、带下、痔瘘、目赤、湿疹等症。

4银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，具有补虚，健胃，益肺，利水等功效。

5银耳具有强精补肾、润肠益胃、补气和血、强心补脑、提神、美容嫩肤、延年益寿之作用。

6银耳海鲜汤调节体内新陈代谢，起到补肾壮阳，养心安眠和燃烧体内多余脂肪的作用。