羊肉焖豆腐

如果你到土家山寨去做客，热情好客的土家人会用当地的礼节招待你，这些礼节中，羊肉焖豆腐就是最好的菜肴之一，那羊肉焖豆腐是如何烹饪的呢？跟着小编一起去看看吧。

羊肉焖豆腐的所需材料

羊肉焖豆腐的制作方法

1羊肉切块，豆腐切块，辣椒切菱形片，洋葱切片。

2豆腐入油锅炸至金黄；锅底留底油，下姜、蒜片爆香后放羊肉、洋葱、红辣椒，加调料调味，炖1小时即可出锅食用。

羊肉焖豆腐的功效与作用

1羊肉具有补肾壮阳、补虚温中的功效，主治肾阳不足、腰膝酸软、虚劳不足者。

2豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。

3羊肉焖豆腐此菜具有益气生津、补肾壮阳、强身健体、增强免疫的功效。